Le « premier village bio de France » : c’est ainsi que se définit Correns. Face au déclin économique de l’activité viticole locale, le maire de Correns, Michaël Latz, opère un tournant vers l’agriculture biologique en 1995.
Le « premier village bio de France » : c’est ainsi que se définit Correns. Face au déclin économique de l’activité viticole locale, le maire de Correns, Michaël Latz, opère un tournant vers l’agriculture biologique en 1995.
La mise au ban des pesticides concerne d’abord les viticultures, puis s’étend aux autres activités agricoles. La coopérative viticole, regroupant 25 viticulteurs, est ainsi devenue 100% bio dès 1997. Les pesticides de synthèse ont été remplacés par des alternatives naturelles, comme les sels simples ou les algues marines et par des techniques modernes de lutte biologique, comme la confusion sexuelle.
En parallèle, la mairie a organisé des collectes de stock de pesticides et continue d’informer sur la dangerosité des pesticides, en lien avec les associations locales et les syndicats. Comme à Mouans-Sartoux, cette volonté s’accompagne d’une démarche pédagogique à l’intention des écoliers, qui consomment 70% de produits bio et qui sont sensibilisés à l’alimentation locale et au gaspillage alimentaire. La collaboration entre municipalité et vie associative a par ailleurs permis d’aménager 1.500 m² de jardins partagés accessibles à tous les habitants.
Le choix s’est aussi avéré porteur sur le plan économique : de nombreux paysans bio se sont installés et ont rajeuni la population agricole corrensoise (la moyenne d’âge est de 35-40 ans à Correns contre 55-60 ans dans le reste du Var). Des familles et des petites entreprises ont également été attirées par le rayonnement du village, dont la population a doublé en 30 ans, pour atteindre aujourd’hui près de 1.000 habitants.
Au-delà des bienfaits économiques, démographiques et sanitaires, la démarche a permis le retour d’espèces végétales et animales sur Correns, le village ayant aujourd’hui une biodiversité cinq fois plus riche que les communes voisines. L’agriculture biologique est célébrée chaque année à Correns depuis 2001 avec la fête de la Bio et du Naturel.
Sources :
https://reporterre.net/A-Correns-dans-le-Var-le-bio-est-un-mode-de-vie
